Люди, следящие за тем, чтобы в рацион входили только полезные продукты, бесспорно, отдадут предпочтение этому рецепту. Салат из кальмаров с добавлением пекинской капусты идеальный вариант для контролирующих свой вес и стремящихся употреблять здоровую правильную пищу. Салат абсолютно удовлетворяет всем требованиям пристрастных диетологов – он легкий, малокалорийный, с минимальной кулинарной обработкой. К тому же весьма полезный, поскольку основным ингредиентом является капуста, содержащая в себе целый ряд полезнейших витаминов.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 25 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
- Калорий на 100г: 73 ккал
- Калорий на порцию: 248 ккал
- Калорий всего блюда: 992 ккал
- Белки: 33.7
- Жиры: 105.8
- Углеводы: 70.2
- Для салата
- Кальмары300г.
- Капуста пекинская300г.
- Огурец2шт.
- Помидоры2шт.
- Укроп1пуч.
- Для заправки
- Сок лимонный1ст. л.
- Масло оливковое3ст. л.
- Зерна гранатапо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Салат из пекинской капусты с кальмарами - пошаговое описание
1Кальмары промываем и бросаем в кипящую воду буквально на пару секунд. Затем режем тонкой полоской.
2Огурцы так же нарезаем тонкими полосками с помощью специальной терки или обычным ножом.
3Помидоры режем полосками.
4Капусту шинкуем и мнем руками, чтобы она стала мягче.
5Укроп измельчаем ножом.
6Смешиваем все ингредиенты. Заправляем лимонным соком, маслом. Сверху посыпаем зернами граната. Солим, перчим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!
