Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Гарниры » Рецепт приготовления Картофеля по-деревенски со сметаной

Картофель по-деревенски со сметаной

Картофель по-деревенски славится своей простотой, чудесным ароматом и отменным вкусом. Данный гарнир прекрасно сочетается с мясом, птицей, рыбой и грибами. Сметана придает блюду незаменимый колорит и аппетитность. Рецепт картофеля по-деревенски просто обязан быть в вашем арсенале.

Картофель по-деревенски со сметаной - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2 кг.
  • Калорий на 100г: 93 ккал
  • Калорий на порцию: 313 ккал
  • Калорий всего блюда: 1877 ккал
  • Белки: 17.1
  • Жиры: 121.1
  • Углеводы: 70.9
  • Картофель
    9шт.
  • Лук репчатый
    4шт.
  • Сметана
    130г.
  • Вода
    130мл.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Картофель по-деревенски со сметаной - пошаговое описание

Картофель по-деревенски со сметаной - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.

Картофель по-деревенски со сметаной - фото шага 22Картофель нарезаем кружочками, а крупные кусочки еще разрезаем на половину или четвертину. Обжариваем на раскаленной сковороде около 7-8 минут, периодически помешивая.

Картофель по-деревенски со сметаной - фото шага 33Затем добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Картофель по-деревенски со сметаной - фото шага 44Добавляем 30 мл воды, доводим до кипения и туши 5 минут под закрытой крышкой.

Картофель по-деревенски со сметаной - фото шага 55Тем временем готовим сметанный соус. Сметану смешиваем с оставшимися 100 мл воды. Взбиваем с помощью блендера или миксера до однородной консистенции.

Картофель по-деревенски со сметаной - фото шага 66В сковороду к картофелю добавляем соус. перемешиваем и тушим еще 20 минут на медленном огне.

Картофель по-деревенски со сметаной - фото шага 77Картофель по-деревенски готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Картофеля по-деревенски со сметаной
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам