Пирог с абрикосами и грецкими орехами замечательно блюдо, которое идеально подходит для вегетарианцев, ведь готовится оно без использования молочных продуктов и яиц. В основе пирога кокосовое молоко.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
- Калорий на 100г: 286 ккал
- Калорий на порцию: 420 ккал
- Калорий всего блюда: 3357 ккал
- Белки: 57.1
- Жиры: 229.9
- Углеводы: 324.1
- Молоко кокосовое200мл.
- Абрикос без косточки250г.
- Орехи грецкие90г.
- Мука200г.
- Хлопья картофельные40г.
- Сахар100г.
- Разрыхлитель теста1ч. л.
- Миндаль100г.
- Пюре яблочное150г.
- Масло сливочное2ст. л.
Как приготовить Пирог с абрикосами и грецкими орехами - пошаговое описание
1В миске смешиваем картофельные хлопья, сахар, муку и разрыхлитель.
2Затем добавляем молотый миндаль, яблочное пюре и кокосовое молоко.
3Тщательно перемешиваем массу.
4Абрикосы нарезаем небольшими кусочками и выкладываем к тесту вместе с рублеными орехами.
5Перемешиваем хорошо массу и выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Отправляем пирог в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.
6Достаем пирог из духовки и готовность проверяем с помощью зубочистки, которую вставляем в центр: если зубочистка сухая - пирог готов.
7Пирог с абрикосами и грецкими орехами готов. Приятного аппетита!
