Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Курицы в рукаве с гарниром из чечевицы

Курица в рукаве с гарниром из чечевицы

Курица, запеченная в рукаве, получается невероятно мягкой, ароматной и сочной, а к тому же еще и с хрустящей корочкой, так многими любимой. Гарнир из чечевицы готовится отдельно и обогащает и без того бесподобный вкус курицы, придавая блюду неповторимость.

Курица в рукаве с гарниром из чечевицы - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.4 кг.
  • Калорий на 100г: 198 ккал
  • Калорий на порцию: 786 ккал
  • Калорий всего блюда: 4715 ккал
  • Белки: 69.1
  • Жиры: 124.3
  • Углеводы: 158.5
  • Курица
    1шт.
  • Чечевица
    200г.
  • Чеснок
    4зуб.
  • Веточка розмарина
    3шт.
  • Масло растительное
    60мл.
  • Морковь
    200г.
  • Лук зеленый
    1пуч.
  • Укроп
    1пуч.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Курица в рукаве с гарниром из чечевицы - пошаговое описание

Курица в рукаве с гарниром из чечевицы - фото шага 11Курицу промываем, обсушиваем и натираем измельченным чесноком, розмарином, солью и перцем. Выкладываем в рукав для запекания и отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.

Курица в рукаве с гарниром из чечевицы - фото шага 22Тем временем готовим гарнир. Морковь трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле в толстостенной кастрюле течение 5-7 минут, периодически помешивая.

Курица в рукаве с гарниром из чечевицы - фото шага 33Затем добавляем чечевицу и продолжаем обжаривать еще в течение 4 минут.

Курица в рукаве с гарниром из чечевицы - фото шага 44Заливаем чечевицу с морковь кипящей водой так, чтобы она едва покрывала ингредиенты, и варим до испарения всей жидкости.

Курица в рукаве с гарниром из чечевицы - фото шага 55Затем добавляем рубленую зелень, перемешиваем и готовим еще несколько минут. Оставляем настаиваться под закрытой крышкой в течение 15 минут.

Курица в рукаве с гарниром из чечевицы - фото шага 66Достаем курицу из духовки.

Курица в рукаве с гарниром из чечевицы - фото шага 77Подаем с гарниром. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Курицы в рукаве с гарниром из чечевицы
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам