Запеканка - блюдо само по себе вкусное, а в сочетании с полезными ингредиентами - просто находка в кулинарии. Морковная творожная запеканка с манкой - довольно легкое приятное на вкус блюдо. Ее можно съесть как на ужин, так и просто использовать в качестве обычного перекуса или даже десерта.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 15 мин.
- Приготовление: 45 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 892 г.
- Калорий на 100г: 122 ккал
- Калорий на порцию: 136 ккал
- Калорий всего блюда: 1088 ккал
- Белки: 49.3
- Жиры: 119.5
- Углеводы: 325.1
- Морковь500г.
- Сахар30г.
- Крупа манная1/2ст. л.
- Чернослив50г.
- Яйцо1шт.
- Творог200г.
- Корица1ч. л.
- Масло растительное30мл.
- Сольщепотка
Как приготовить Морковная творожная запеканка с манкой - пошаговое описание
1Морковь нарезаем тонкой соломкой или трем на крупной терке.
2Яйца взбиваем с сахаром и солью. Затем добавляем творог с манку и тщательно перетираем ингредиенты.
3Добавляем корицу и порезанный кусочками чернослив. Перемешиваем.
4К моркови добавляем растительное масло и перемешиваем.
5Форму для запекания или кастрюлю смазываем маслом и выкладываем пергамент (для удобства можно предварительно вырезать пергамент нужной окружности).
6Морковную массу смешиваем с творожной и выкладываем в форму. Готовим на медленном огне в течение 15 минут, а затем накрываем крышкой и готовим еще 30 минут.
7Переворачиваем готовую запеканку.
8Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
