Этот изумительно вкусный салат с грейпфрутом, авокадо и руколой готовится очень быстро и просто. Пикантная заправка с грейпфрутовым соком придают неповторимую изюминку салату. Главное, выбрать большой грейпфрут.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Всего времени:
- Порций: 2
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 394 г.
- Калорий на 100г: 267 ккал
- Калорий на порцию: 525 ккал
- Калорий всего блюда: 1051 ккал
- Белки: 23
- Жиры: 127.5
- Углеводы: 66.8
- Для салата
- Грейпфрут1шт.
- Авокадо1шт.
- Руккола1/2пуч.
- Листья салата1пуч.
- Для заправки
- Масло оливковое2ст. л.
- Сок грейпфрутовый20мл.
- Перец черный горошком8шт.
- Сольщепотка
Как приготовить Салат с грейпфрутом, авокадо и руколой - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
2Авокадо очищаем от кожуры, достаем косточку, а мякоть достаем столовой ложкой и мелко нарезаем.
3Из одной половины грейпфрута выжимаем сок, а другую нарезаем кусочками. Оставляем кружочек для украшения.
4Готовим заправку. В ступке разминаем черный перец и добавляем масло, сок грейпфрута и соль. Тщательно все перемешиваем.
5Выкладываем на тарелку рубленую руколу, авокадо и грейпфрут. Поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Салата с грейпфрутом, авокадо и руколой
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Виктория
