Рецептов приготовления куриных котлет существует множество. Здесь же представлен наиболее интересный из них - рубленые куриные котлеты. Это нежнейшее блюдо готовится элементарно, а результат удивляет своим неповторимым вкусом.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 5
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 917 г.
- Калорий на 100г: 133 ккал
- Калорий на порцию: 243 ккал
- Калорий всего блюда: 1216 ккал
- Белки: 51.6
- Жиры: 183.4
- Углеводы: 131.9
- Филе куриное500г.
- Лук репчатый3шт.
- Яйцо1шт.
- Майонез4ст. л.
- Крахмал картофельный2ст. л.
- Масло растительноедля жарки
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Рубленые куриные котлеты - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Филе слегка замораживаем предварительно, чтобы оно легче резалось и измельчаем. Лук тоже измельчаем и добавляем к филе вместе с яйцом. Добавляем майонез с крахмалом, солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
3Формируем из получившейся массы котлеты и обжариваем до золотистой корочки в течение 3 минут с каждой стороны.
4Куриные котлеты готовы. Приятного аппетита!
