Ванильные капкейки - изысканный десерт, который просто не сможет не понравится. Капкейки получаются воздушными, нежными и невероятно аппетитными. Они моментально съедаются, а масса комплиментов и восторга вам обеспечены!
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 561 г.
- Калорий на 100г: 339 ккал
- Калорий на порцию: 316 ккал
- Калорий всего блюда: 1899 ккал
- Белки: 42.2
- Жиры: 94.6
- Углеводы: 308.2
- Для теста
- Сахар120г.
- Мука150г.
- Яйцо2шт.
- Молоко3ст. л.
- Разрыхлитель теста1ч. л.
- Масло сливочное100г.
- Ванильный экстракт2ст. л.
- Сода1/4ч. л.
- Для глазури
- Пудра сахарная3ст.
- Белок2шт.
- Сок лимонный1ст. л.
Как приготовить Ванильные капкейки - пошаговое описание
1Готовим тесто. В комбайне или чаше блендера яйца взбиваем с сахаром до пышной пены. Добавляем молоко, ваниль, растопленное сливочное масло, соду и разрыхлитель. Перемешиваем и постепенно добавляем муку.
2Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.
3Тем временем готовим глазурь. Яичные белки взбиваем с лимонным соком в пышную массу, а затем аккуратно вводим сахарную пудру, не переставая взбивать.
4Украшаем капкейки и отправляем в холодильник до застывания.
5Украшаем по желанию кондитерской присыпкой и подаем к столу. Приятного аппетита!