Салат по-корейски со стручковой фасолью и свеклой - пикантное блюдо с приятным остреньким вкусом. В салатик также можно добавлять и другие овощи, например морковь. Остренькую нотку салату придаем маринад на основе чеснока, уксуса и грецких орехов.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 5
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
- Калорий на 100г: 141 ккал
- Калорий на порцию: 366 ккал
- Калорий всего блюда: 1832 ккал
- Белки: 60.4
- Жиры: 202.9
- Углеводы: 222.8
- Для маринада
- Орехи грецкие50г.
- Чеснок1гол.
- Кориандр молотый2ч. л.
- Сахар3ст. л.
- Уксус5ст. л.
- Масло растительное1/2ст.
- Соль1ч. л.
- Перец черный молотый1ч. л.
- Перец красный молотыйщепотка
- Для салата
- Свекла отварная500г.
- Фасоль стручковая500г.
Как приготовить Салат по-корейски из стручковой фасоли и свеклы - пошаговое описание
1Свеклу трем на крупной терке.
2Готовим маринад. Подготавливаем ингредиенты для него. Орехи растираем в ступке или просто мелко растираем.
3Смешиваем все ингредиенты для маринада. Фасоль опускаем в кипящую воду на несколько минут.
4Выкладываем на тарелку свеклу с фасолью. Поливаем маринадом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Салата по-корейски из стручковой фасоли и свеклы
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Анфиса #)
