В данном рецепте вкус и аромат нежной курицы отлично сочетаются с невероятно сочной тушеной капустой. Блюдо получается легким, но в то же время сытным. Оно включает незатейливые и всегда доступные ингредиенты. Попробуйте приготовить курочку с тушеной капусты, и вы будете в восторге!
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 2
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 2.2 кг.
- Калорий на 100г: 38 ккал
- Калорий на порцию: 419 ккал
- Калорий всего блюда: 837 ккал
- Белки: 54.8
- Жиры: 109
- Углеводы: 44.9
- Грудка куриная1шт.
- Капуста белокочанная1шт.
- Морковь1шт.
- Лук репчатый1шт.
- Вода2ст.
- Масло растительноедля жарки
- Каррипо вкусу
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
Как приготовить Курица с тушеной капустой - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Грудку промываем, отделяем от костей и нарезаем небольшими брусочками.
3Солим, перчим и добавляем карри. Тщательно перемешиваем.
4Выкладываем курицу в толстостенную кастрюлю, сковороду или сотейник. Обжариваем до золотистости в течение 7-8 минут, периодически помешивая.
5Тем временем шинкуем капусту.
6Добавляем капусту к курице, вливаем воду и все перемешиваем. Солим и тушим блюдо в течение 30 минут на среднем огне, периодически помешивая.
7Тем временем лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем в отдельной сковороде в течение 3-4 минут.
8Затем добавляем тертую морковь, перемешиваем и продолжаем обжаривать до мягкости овощей.
9Добавляем поджарку к курице с капустой. Перемешиваем и тушим 3-4 минуты.
10Курица с тушеной капустой готова. Приятного аппетита!
