Грибной соус с сыром отлично подойдет к различным гарнирам, обогатив тем самым вкус блюда. Готовится соус из минимального количества ингредиентов, а получается вкусным, насыщенным и безумно ароматным.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 671 г.
- Калорий на 100г: 74 ккал
- Калорий на порцию: 123 ккал
- Калорий всего блюда: 493 ккал
- Белки: 39.8
- Жиры: 127
- Углеводы: 60.2
- Шампиньоны150г.
- Сыр плавленый1шт.
- Лук репчатый2шт.
- Молоко250мл.
- Масло растительноедля жарки
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Грибной соус с сыром - пошаговое описание
1Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кубиками.
2Подготавливаем замороженные шампиньоны (размораживать не нужно).
3Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем лук в течение 7-8 минут до золотистого цвета.
4Грибы кладем в пакет крошим с помощью молотка или похожего инструмента. Добавляем грибы к луку. Продолжаем обжаривать еще в течение 10-12 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.
5Добавляем молоко и доводим смесь до кипения. Затем добавляем подмороженный тертый сыр. Перемешиваем до полного растворения сыра и тушим еще несколько минут.
6Грибной соус с сыром готов. Приятного аппетита!
