Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Пироги » Рецепт приготовления Пирога с грибами, сыром и сметаной

Пирог с грибами, сыром и сметаной

Готовое слоеное тесто позволяет не ограничивать полет фантазии. Из слоеного теста можно приготовить огромное количество вкусняшек, но пирог с грибами, сыром и сметаной – это верх совершенства. Такой кулинарный шедевр украсит праздник, потому что домашняя выпечка всегда отличается особым вкусом, ее обожают дети, и уважают взрослые. Грибной пирог получается сочным благодаря сметане, сыр добавляет особой пикантности, покрывая нежной корочкой начинку, а специи словно раскрывают индивидуальность этой выпечки.

Пирог с грибами, сыром и сметаной - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 15 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 698 г.
  • Калорий на 100г: 278 ккал
  • Калорий на порцию: 323 ккал
  • Калорий всего блюда: 1941 ккал
  • Белки: 70.2
  • Жиры: 212.1
  • Углеводы: 121
  • Тесто слоеное
    250г.
  • Грибы лисички
    100г.
  • Сыр твердый
    100г.
  • Сметана 40%
    3ст. л.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Масло оливковое
    1ст. л.
  • Яйцо
    1шт.
  • Тимьян сушеный
    1/3ч. л.
  • Соль
    1/2ч. л.
  • Перец черный молотый
    1/2ч. л.

Как приготовить Пирог с грибами, сыром и сметаной - пошаговое описание

Пирог с грибами, сыром и сметаной - фото шага 11Тесто раскатываем в прямоугольник и выкладываем на противень, застеленный пергаментом (пергамент смазываем слегка оливковым маслом, чтобы тесто наверняка не прилипло). Делаем дырочки с помощью вилки.

Пирог с грибами, сыром и сметаной - фото шага 22Грибы тщательно промываем от лишнего мусора и выкладываем в миску вместе с луком, порезанным полукольцами.

Пирог с грибами, сыром и сметаной - фото шага 33Грибы с лукой смешиваем со сметаной, тертым сыром и специями. Выкладываем массу на тесто, оставляя место только по краям.

Пирог с грибами, сыром и сметаной - фото шага 44Заворачиваем края тесто.

Пирог с грибами, сыром и сметаной - фото шага 55Края пирога смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Пирог с грибами, сыром и сметаной - фото шага 66Достаем блюдо из духовки.

Пирог с грибами, сыром и сметаной - фото шага 77Пирог с грибами, сыром и сметаной готов! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Пирога с грибами, сыром и сметаной
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам