Закуска "Картофельные монетки", представленная в данном рецепте, довольно необычная, но безумно вкусная. Процесс ее приготовления совсем нетрудоемкий и даже приятный. Попробуйте приготовить картофельные монетки, и ваши близкие будут в восторге.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
- Калорий на 100г: 93 ккал
- Калорий на порцию: 187 ккал
- Калорий всего блюда: 1120 ккал
- Белки: 47.6
- Жиры: 49.7
- Углеводы: 68.1
- Картофель1кг.
- Филе сельди1шт.
- Яйцо2шт.
- Сметана2ст. л.
- Укроп1пуч.
- Сольпо вкусу
- Смесь перцевпо вкусу
Как приготовить Закуска "Картофельные монетки" - пошаговое описание
1Картофель трем на мелкой терке. Отжимаем воду, добавляем яйца и соль со специями.
2Из получившейся картофельный массы формируем небольшие лепешки и обжариваем с двух сторон до золотистости.
3Сельдь измельчаем с помощью мясорубки или блендера. Смешиваем со сметаной и мелко нарезанным укропом. Солим, перчим по вкусу.
4Селедочную массу намазываем на картофельные лепешки с помощью чайной ложки. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
