Абрикосовое варенье, приготовленное в духовке, по виду и вкусу ничем не отличается от варенье, приготовленного на плите. Данный способ отлично экономит время, а в результате получается божественное лакомство. Используемый винный уксус придаем абрикосовому варенье необычную вкусовую нотку.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 2 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 20
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 4.3 кг.
- Калорий на 100г: 128 ккал
- Калорий на порцию: 271 ккал
- Калорий всего блюда: 5423 ккал
- Белки: 0.9
- Жиры: 0
- Углеводы: 110.4
- Абрикос3кг.
- Сахар1кг.
- Уксус винный250мл.
Как приготовить Абрикосовое варенье в духовке - пошаговое описание
1Абрикосы тщательно промываем, разделяем пополам и извлекаем косточки.
2Засыпаем абрикосы сахаром и даем немного постоять (для быстроты емкость можно поставить в теплое место).
3Когда абрикосы пустят сок - добавляем винный уксус.
4Отправляем абрикосы в духовку примерно на 1,5-2 часа, разогретую до 180 градусов.
5Периодически помешиваем варенье. Готовность же определяем по густоте.
6Варенье подаем к столу или закатываем по стерилизованным банкам. Приятного аппетита!
