Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Варенье » Заготовки » Рецепт приготовления Варенья из абрикосов без воды

Варенье из абрикосов без воды

Для приготовления данного варения понадобится только два ингредиента: сахар и собственно абрикосы. Это нежное насыщенное лакомство получается безумно вкусным и ароматным. За счет того, что здесь не использует вода, абрикосовое варенье получается особенно волшебным и отлично подойдет для легкого десерта.

Варенье из абрикосов без воды - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.1 кг.
  • Калорий на 100г: 231 ккал
  • Калорий на порцию: 808 ккал
  • Калорий всего блюда: 4849 ккал
  • Белки: 0.9
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 110.3
  • Абрикос
    1кг.
  • Сахар
    1,1кг.

Как приготовить Варенье из абрикосов без воды - пошаговое описание

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 11Абрикосы тщательно промываем.

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 22Разделяем абрикосы пополам и достаем косточки.

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 33Аккуратно раскалываем каждую косточку и достаем ядро.

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 44Абрикосы выкладываем в глубокую емкость, добавляем ядра и засыпаем все сахаром. Накрываем емкость и оставляем в покое. Фрукты должны пустить сок, а сахар раствориться.

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 55Порционно выкладываем в отдельную емкость абрикосы с сокам (по 2 стакана).

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 66Доводим смесь до кипения на сильном огне.

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 77Уменьшаем огонь до среднего и периодически помешивая варим варенье в течение 5 минут.

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 88Получается вот такое варенье.

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 99Горячее варенье переливаем в стерилизованную банку. Проделываем такую же процедуру с остальными абрикосами.

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 1010Когда варенье застынет - закатываем его и храним в прохладном месте.

Варенье из абрикосов без воды - фото шага 1111Подаем к столу сразу или храним для удобного случая. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Варенья из абрикосов без воды
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Отзывы о рецепте "Варенье из абрикосов без воды" (1)
0
Гость 21 июн 2018
А где ядра от косточек? Ни в рецепте, ни в банках их нет. А засыпали вместе с сахаром и абрикосами.
Ответить
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам