Многими любимое малиновое варенье, пожалуй, одна из самых популярнейших ягодных заготовок на зиму, что ничуть не удивительно. А в сочетании с медом, это еще и потрясающее витаминное лакомство, которое не требует много сил и времени на свое приготовление.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 5
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 861 г.
- Калорий на 100г: 160 ккал
- Калорий на порцию: 276 ккал
- Калорий всего блюда: 1381 ккал
- Белки: 1.6
- Жиры: 0
- Углеводы: 179.3
- Малина4ст.
- Мед1ст.
- Пектин50г.
Как приготовить Малиновое варенье с медом - пошаговое описание
1Ягоды перебираем, промываем и перетираем через сито.
2Получается вот такая кашица. Также, малину можно размять с помощью толкушки или вилки.
3Малиновую массу переливаем в кастрюлю. Добавляем пектин и тщательно перемешиваем все до однородности. Доводим до кипения на среднем огне. Затем добавляем мед и доводим до кипения. Варим 2-3 минуты, постоянно помешивая и снимая пену.
4Готовое варенье закатываем по стерилизованным банкам.
Отзывы о рецепте "Малиновое варенье с медом" (1)
+8
Гость 12 авг 2021
Мед нельзя кипятить
Ответить
