Предлагаем рецепт оригинальных рыбных котлет из филе сельди. Кому-то может показаться, что котлеты и сельдь не совсем совместимы, однако это вовсе не так. Блюдо получается очень нежным, вкусным и питательным. А главное, готовится легко и просто.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 577 г.
- Калорий на 100г: 199 ккал
- Калорий на порцию: 191 ккал
- Калорий всего блюда: 1149 ккал
- Белки: 71.9
- Жиры: 143.2
- Углеводы: 204.8
- Филе сельди200г.
- Лук репчатый100г.
- Яйцо1шт.
- Мука овсяная1/2ст.
- Хлопья овсяные50г.
- Картофель100г.
- Соль1ч. л.
- Перец черный молотый1/3ч. л.
- Специи для рыбы1/2ч. л.
- Масло растительноедля жарки
Как приготовить Рыбные котлеты из сельди - пошаговое описание
1Филе сельди пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера.
2Добавляем мелко нарезанный лук и разбиваем яйцо.
3Добавляем овсяную муку (для этого овсяных хлопья нужно измельчить в кофемолке).
4Добавляем тертый на мелкой терке картофель.
5Солим, перчим, добавляем специи и тщательно все перемешиваем.
6Из массы формируем котлеты и обваливаем их в измельченных овсяных хлопьях.
7Выкладываем котлетки на раскаленную сковороду.
8Обжариваем с двух сторон до готовности.
9Рыбные котлеты из сельди готовы. Приятного аппетита!
