Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Пироги » Выпечка » Рецепт приготовления Рыбного пирога с картофелем

Рыбный пирог с картофелем

Рыбный пирог с картофелем, приготовленный в домашних условиях - настоящее объедение. Здесь используется рыбное филе пангасиуса, но подойдет любое другое, а картофель разминается в пюре, отчего пирог получается более нежным.

Рыбный пирог с картофелем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 166 ккал
  • Калорий на порцию: 246 ккал
  • Калорий всего блюда: 1965 ккал
  • Белки: 39.7
  • Жиры: 114.6
  • Углеводы: 113.9
  • Тесто дрожжевое
    600г.
  • Филе рыбное
    300г.
  • Лук репчатый
    100г.
  • Картофель
    150г.
  • Молоко
    30мл.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Рыбный пирог с картофелем - пошаговое описание

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 22Картофель нарезаем небольшими кубиками и отвариваем в течение 20 минут.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 33Тем временем лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на масле до золотистости в течение 5-7 минут.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 44В картофель вливаем молоко и разминаем в пюре. Добавляем лук.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 55Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 66Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 77Тесто делим на 2 части и каждую раскатываем в пласт.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 88Один пласт выкладываем в форму, смазанную маслом. Формируем бортики.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 99На тесто выкладываем картофельное пюре с луком.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 1010Затем выкладываем рыбные кусочки. Солим, перчим.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 1111Накрываем вторым пластом теста. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 1212Рыбный пирог с картофелем готов.

Рыбный пирог с картофелем - фото шага 1313Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Рыбного пирога с картофелем
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам