Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Оладьи » Рецепт приготовления Оладий из печени

Оладьи из печени

Ароматные оладьи из печени - не только вкусное, но и полезнейшее блюдо, поэтому их смело можно включать в повседневное меню. Оладьи получаются необычайно нежными, тающими во рту и с приятной хрустящей корочкой.

Оладьи из печени - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 711 г.
  • Калорий на 100г: 139 ккал
  • Калорий на порцию: 165 ккал
  • Калорий всего блюда: 990 ккал
  • Белки: 54.8
  • Жиры: 120.5
  • Углеводы: 120.9
  • Печень
    450г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Яйцо
    2шт.
  • Крупа манная
    2ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Масло растительное
    для жарки

Как приготовить Оладьи из печени - пошаговое описание

Оладьи из печени - фото шага 11Печень промываем, обсушиваем и удаляем пленку.

Оладьи из печени - фото шага 22Нарезаем печень небольшими кубиками.

Оладьи из печени - фото шага 33Лук нарезаем небольшими кусочками и выкладываем вместе с печенью в блендер или кухонный комбайн.

Оладьи из печени - фото шага 44Измельчаем до однородной консистенции.

Оладьи из печени - фото шага 55Затем добавляем яйца.

Оладьи из печени - фото шага 66Солим, перчим по вкусу.

Оладьи из печени - фото шага 77Также добавляем манную крупу (или муку).

Оладьи из печени - фото шага 88Тщательно все перемешиваем.

Оладьи из печени - фото шага 99Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем печеночное тесто с помощью столовой ложки.

Оладьи из печени - фото шага 1010Обжариваем оладьи с двух сторон до готовности.

Оладьи из печени - фото шага 1111Оладьи готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Оладий из печени
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам