Многие любят готовить блины, ведь это просто, вкусно и довольно быстро. А к тому же еще практично и экономно. Здесь представлен рецепт кефирных блинов на заварном тесте, которые получаются нежными, тонкими и безумно вкусными.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 15 мин.
- Приготовление: 25 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 567 г.
- Калорий на 100г: 175 ккал
- Калорий на порцию: 165 ккал
- Калорий всего блюда: 989 ккал
- Белки: 27.7
- Жиры: 114.4
- Углеводы: 171.5
- Кефир1ст.
- Мука1ст.
- Яйцо1шт.
- Вода100мл.
- Сода1/4ч. л.
- Сахар2ст. л.
- Масло растительное1ст. л.
Как приготовить Тонкие заварные блины на кефире - пошаговое описание
1С помощью венчика смешиваем кефир, яйцо, муку, соль и сахар.
2В кипятке размешиваем соду и вливаем в тесто. Тщательно перемешиваем. Если тесто получилось густоватым - вливаем еще немного кипятка.
3Оставляем тесто в покое на 5 минут, а затем добавляем растительное масло.
4Тщательно все размешиваем до однородной консистенции.
5На раскаленную сковороду выливаем часть теста и обжариваем блинчики с двух сторон до готовности.
6Заварные блины на кефире готовы. Приятного аппетита!
