Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Кексы » Рецепт приготовления Шоколадных кексов

Шоколадные кексы

Шоколадные кексы, представленные в данном рецепте - изысканное лакомство с ярким богатым вкусом, которое особенно придется по душе истинным сладкоежкам. Кексы получаются необыкновенно воздушными и мягкими, а подавать их можно как горячими, так и холодными.

Шоколадные кексы - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 614 г.
  • Калорий на 100г: 488 ккал
  • Калорий на порцию: 499 ккал
  • Калорий всего блюда: 2995 ккал
  • Белки: 36.1
  • Жиры: 148.4
  • Углеводы: 216.1
  • Шоколад черный горький
    150г.
  • Масло сливочное
    150г.
  • Мука
    150г.
  • Яичный желток
    3шт.
  • Сахар
    100г.
  • Соль
    щепотка

Как приготовить Шоколадные кексы - пошаговое описание

Шоколадные кексы - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для кексов.

Шоколадные кексы - фото шага 22Шоколад растапливаем со сливочным маслом на водяной бане. Снимаем и остужаем.

Шоколадные кексы - фото шага 33Тем временем яйца и желтки взбиваем с сахаром. Вливаем яичную смесь в шоколадную и постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться консистенции негустой сметаны.

Шоколадные кексы - фото шага 44Разливаем тесто по формочкам и отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.

Шоколадные кексы - фото шага 55По желанию кексы украшаем взбитыми белками с сахаром. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Шоколадных кексов
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам