Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Солянка » Рецепт приготовления Солянки с шампиньонами в мультиварке

Солянка с шампиньонами в мультиварке

Наверняка многие знают, что классическую солянку готовят с копченостями и солеными огурцами. В данном рецепте предлагаем еще добавить и шампиньоны. В результате получается очень ароматное насыщенное блюдо с новым вкусом.

Солянка с шампиньонами в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3.8 кг.
  • Калорий на 100г: 67 ккал
  • Калорий на порцию: 322 ккал
  • Калорий всего блюда: 2572 ккал
  • Белки: 81.6
  • Жиры: 190.3
  • Углеводы: 111.4
  • Для солянки
  • Бульон мясной
    2л.
  • Шампиньоны
    400г.
  • Колбаски "Охотничьи"
    200г.
  • Ветчина
    200г.
  • Картофель
    2шт.
  • Соленые огурцы
    3шт.
  • Маслины
    20шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Паста томатная
    1ст. л.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Для подачи
  • Лимон
    1шт.
  • Сметана
    по вкусу

Как приготовить Солянка с шампиньонами в мультиварке - пошаговое описание

Солянка с шампиньонами в мультиварке - фото шага 11Шампиньоны нарезаем пластинами, морковь трем на крупной терке, а лук измельчаем. Обжариваем на масле в течение 7-8 минут, периодически помешивая.

Солянка с шампиньонами в мультиварке - фото шага 22Копчености, огурцы и маслины нарезаем небольшими произвольными кусочками. Картофель нарезаем кубиками.

Солянка с шампиньонами в мультиварке - фото шага 33Выкладываем все ингредиенты в чашу мультиварки. Добавляем томатную и вливаем бульон. Солим, перчим и готовим в режиме "Тушение" полтора часа.

Солянка с шампиньонами в мультиварке - фото шага 44Готовую солянку подаем со сметаной и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Солянки с шампиньонами в мультиварке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам