Аппетитная тушеная картошка со свининой на сковороде - вкуснейшее и сытное блюдо из простых и всегда доступных ингредиентов, которые частенько бывают под рукой. Мясо тушится в томатной пасте и получается особенно пикантным, сочным и нежным.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
- Калорий на 100г: 189 ккал
- Калорий на порцию: 544 ккал
- Калорий всего блюда: 3265 ккал
- Белки: 34
- Жиры: 124.9
- Углеводы: 65.2
- Картофель800г.
- Свинина700г.
- Лук репчатый1шт.
- Паста томатная1ст. л.
- Зелень1пуч.
- Масло растительное4ст. л.
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
Как приготовить Тушеная картошка со свининой на сковороде - пошаговое описание
1Мясо нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем со всех сторон на сильном огне.
2Затем добавляем нарзанный мелкими кубиками лук и обжариваем все вместе еще 5 минут.
3Уменьшаем огонь, добавляем томатную пасту и тушим все вместе в течение 5 минут.
4Вливаем горячую воду, чтобы она полностью покрывала мясо. Тушим мясо в течение получаса.
5Затем добавляем нарезанный кубиками картофель, подливаем еще кипятка и солим. Тушим до мягкости картофеля в течение 30-40 минут.
6Посыпаем специями и рубленой зеленью.
7Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
