Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Стейк » Горячие блюда » Рецепт приготовления Говяжьего стейка на костре

Говяжий стейк на костре

Говяжий стейк, приготовленный на костре на решетке - сочное блюдо, от которого будет трудно отказаться, даже не особым любителям мяса. Главное - выбрать качественную говядину. Используемые здесь травы вместе с дымком придает стейку волшебный и ни с чем несравнимый аромат.

Говяжий стейк на костре - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 1 ч. 30 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 91 г.
  • Калорий на 100г: 153 ккал
  • Калорий на порцию: 28 ккал
  • Калорий всего блюда: 139 ккал
  • Белки: 60.8
  • Жиры: 35.1
  • Углеводы: 102.5
  • Стейк говяжий
    5шт.
  • Чеснок
    5зуб.
  • Веточка тимьяна
    20г.
  • Веточка розмарина
    20г.
  • Орегано
    20г.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Говяжий стейк на костре - пошаговое описание

Говяжий стейк на костре - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Говяжий стейк на костре - фото шага 22В чашу блендера выкладываем очищенные зубчики чеснока и оборванные листочки с тимьяна, душицы и розмарина. Солим, перчим и измельчаем до однородности.

Говяжий стейк на костре - фото шага 33Каждый стейк натираем специями и оставляем на час.

Говяжий стейк на костре - фото шага 44По истечению времени выкладываем стейки на решетку и готовим на костре в течение 5-7 минут с каждой стороны (время готовки зависит от жара и толщины стейка).

Говяжий стейк на костре - фото шага 55Говяжий стейк готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Говяжьего стейка на костре
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам