Ароматный компот из черники - полезнейший и безумно вкусный напиток, который никого не оставит равнодушным. Черничный компотик можно приготовить и в летний день, и закатать на зиму. Он очень насыщенный и несомненно разойдется на "ура".
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 3 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 2 кг.
- Калорий на 100г: 26 ккал
- Калорий на порцию: 65 ккал
- Калорий всего блюда: 520 ккал
- Белки: 1.1
- Жиры: 0
- Углеводы: 108.4
- Черника1кг.
- Сахар30г.
- Вода1л.
- Лимонная кислотащепотка
Как приготовить Компот из черники - пошаговое описание
1Чернику перебираем и промываем.
2Воду доводим до кипения. Добавляем сахар и лимонную кислоту. Кипятим несколько минут, чтобы сахар с лимонной кислотой растворились.
3Чернику раскладываем по стерилизованным банкам. Крышки стерилизуем в кипятке.
4Разливаем по банкам горячий сахарный сироп. На дно кастрюли кладем подставку или чистую тряпочку (полотенце). Вливаем горячую воду и устанавливаем банку. Стерилизуем в течение 8 минуты, а затем закатываем.
5Компот готов. Можно сразу разливать по стаканам.
6Или укутать в полотенце до охлаждения и наслаждаться компотом зимой.
