Представлен отличный рецепт легкой шаурмы без мяса. За счет использования другие различных ингредиентов, отсутствие мяса ощущается не так сильно. Шаурма получается весьма аппетитной и сочной, а готовится совсем просто и незатейливо.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
- Калорий на 100г: 122 ккал
- Калорий на порцию: 344 ккал
- Калорий всего блюда: 1378 ккал
- Белки: 21.9
- Жиры: 169.7
- Углеводы: 127
- Лаваш4шт.
- Майонез150г.
- Кетчуп100г.
- Картофель200г.
- Капуста белокочанная200г.
- Огурец2шт.
- Зелень1/3пуч.
- Лук репчатый1шт.
- Масло растительноепо вкусу
- Сольпо вкусу
Как приготовить Домашняя шаурма без мяса - пошаговое описание
1Картофель нарезаем брусочками, промываем и обсушиваем полотенцем. Обжариваем до золотистости. В конце солим.
2Лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком или маринуем.
3Капусту мелко шинкуем и перетираем с солью.
4Огурец нарезаем брусочками, а зелень измельчаем.
5.Смешиваем капусту, огурцы и зелень.
6Лаваш смазываем кетчупом и майонезом.
7Выкладываем овощную смесь и жареный картофель.
8Загинаем края и сворачиваем лаваш.
9Обжариваем шаурму с двух сторон на сковороде.
10Шаурма без мяса готова. Приятного аппетита!
