Многие из нас привыкли к тому, что шаурма, помимо овощей, обязательно включает в себя мясо, будь то курица, баранина или свинина. В данном же рецепте предлагаем сделать аппетитную овощную шаурма. Несмотря на то, что здесь совсем нет мяса, ввиду изобилия овощей закуска все равно получается весьма сытной и питательной. Количество ингредиентов здесь указано в расчете на одну порцию, но конечно же, можно приготовить и больше порций.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 25 мин.
- Всего времени:
- Порций: 1
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 171 г.
- Калорий на 100г: 150 ккал
- Калорий на порцию: 256 ккал
- Калорий всего блюда: 256 ккал
- Белки: 24.5
- Жиры: 69.7
- Углеводы: 127.6
- Лаваш1шт.
- Огурец15г.
- Помидоры15г.
- Лук красный15г.
- Укроп5г.
- Петрушка5г.
- Кинза5г.
- Перец болгарский15г.
- Майонез30г.
- Соус "Сацебели"25г.
- Картофель отварной40г.
Как приготовить Овощная шаурма - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты. Перец с огурцом, луком и картофелем нарезаем брусочками. Зелень измельчаем.
2Овощи (кроме картофеля) смешиваем с зеленью.
3Добавляем майонез с соусом сацебели и перемешиваем.
4Выкладываем на лаваш овощи в соусе.
5Затем выкладываем картофель.
6Аккуратно загинаем края и сворачиваем лаваш.
7Обжариваем лаваш на сухой сковороде или сковороде - гриль с двух сторон.
8Овощная шаурма готова. Приятного аппетита!
