Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Крем-суп » Рецепт приготовления Крем-супа из шпината с сыром

Крем-суп из шпината с сыром

Шпинат - полезнейший продукт, из которого можно приготовить бесконечное множество необычных питательных блюд. В данном рецепте представлен замечательный крем-суп из шпината с сыром - безумно вкусное и аппетитное блюдо, от которого все будут без ума.

Крем-суп из шпината с сыром - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
  • Калорий на 100г: 114 ккал
  • Калорий на порцию: 236 ккал
  • Калорий всего блюда: 1885 ккал
  • Белки: 65.8
  • Жиры: 212.6
  • Углеводы: 157.3
  • Масло оливковое
    2ст. л.
  • Шпинат
    280г.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Масло сливочное
    4ст. л.
  • Лук репчатый
    1/2шт.
  • Мука
    1/4ст.
  • Молоко
    5ст.
  • Сыр твердый
    120г.
  • Перец кайенский
    1/2ч. л.
  • Горячая вода
    50мл.
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Крем-суп из шпината с сыром - пошаговое описание

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 11Чеснок мелко рубим ножом.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 22Разогреваем оливковое масло и выкладываем промытый и обсушенный шпинат.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 33Периодически помешивая, обжариваем шпинат в течение нескольких минут.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 44В чашу блендера выкладываем шпинат.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 55Вливаем немного горячей воды и измельчаем до однородности.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 66Лук мелко нарезаем и обжариваем его на сливочном масле до прозрачности и мягкости.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 77Затем добавляем муку и быстро перемешиваем. Готовим в течение нескольких минут.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 88Далее вливаем молоко.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 99Затем добавляем соль с перцем.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 1010Тщательно все перемешиваем и варим в течение 5 минут.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 1111Затем добавляем шпинатное пюре.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 1212варим несколько минут и снимаем с огня.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 1313Проверяем суп на соль-перец.

Крем-суп из шпината с сыром - фото шага 1414Добавляем тертый сыр и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Крем-супа из шпината с сыром
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам