Конфеты из сахара, представленные в данном рецепте - любимое с детство лакомство, простейшее в приготовлении и требующее минимальный и бюджетный набор ингредиентов. Если у вас нет специальных формочек ( в виде петушки, рыбки и т.д.) можно использовать любые формочки, только предварительно смазав их маслом. Чтобы конфеты из сахара не были очень приторными, в сироп по желанию можно добавить лимонный сок.
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 303 г.
- Калорий на 100г: 219 ккал
- Калорий на порцию: 110 ккал
- Калорий всего блюда: 662 ккал
- Белки: 1
- Жиры: 99.9
- Углеводы: 102.8
- Сахар150г.
- Вода140мл.
- Сок лимонный1ч. л.
- Масло растительное1ч. л.
Как приготовить Конфеты из сахара - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Сахар заливаем водой и ставим смесь на огонь. Доводим на медленном огне и до кипения и варим до тех пор, пока сахар не станет менять цвет.
3Смесь не должна гореть и быть темно-коричневой, чтобы конфеты не получились горькими. Добавляем лимонный сок и снимаем с огня.
4Формочки смазываем маслом.
5Карамельный сироп аккуратно разливаем по формочкам.
6И вставляем деревянную шпажку.
7Даем конфетам полностью застыть и наслаждаемся. Приятного аппетита!