Куриные крылышки - любимая закуска многих, с которой можно постоянно экспериментировать, сочетая с другими ингредиентами и соусами. В данном рецепте куриные крылышки подаются с насыщенным сырным соусом, который придает блюду новый вкус с ароматом и делает его более питательным.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
- Калорий на 100г: 166 ккал
- Калорий на порцию: 442 ккал
- Калорий всего блюда: 2650 ккал
- Белки: 93.7
- Жиры: 271.4
- Углеводы: 118.7
- Куриные крылышки1кг.
- Вода50мл.
- Молоко350мл.
- Сыр твердый150г.
- Мука1ч. л.
- Масло сливочное1ст. л.
- Специи для курицы15г.
- Масло растительноедля жарки
- Орех мускатныйщепотка
- Зеленьпо вкусу
- Сольпо вкусу
Как приготовить Куриные крылышки с сырным соусом - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Сыр трем на средней терке.
3Растапливаем сливочное масло.
4Добавляем муку и быстр перемешиваем.
5Вливаем горячее молоко и готовим несколько минут.
6Добавляем тертый сыр и тщательно перемешиваем. Сыр должен полностью раствориться.
7Добавляем соль, мускатный орех и рубленую зелень.
8Разрезаем крылышки по суставам. Самую маленькую часть выкидываем.
9Разогреваем растительное масло и обжариваем крылышки со всех сторон в течение 15-20 минут.
10Затем добавляем приправы, вливаем воду и готовим еще 5 минут. Можно посолить.
11Готовые куриные крылышки подаем с сырным соусом. Приятного аппетита!
