Аппетитные и вкуснейшие тарталетки с красной рыбой - замечательная закуска, приготовить которую не составит никакого труда. конечно, тарталетки можно купить и уже готовые ,но в данном рецепте мы сделаем основу самостоятельно.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 15
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 978 г.
- Калорий на 100г: 196 ккал
- Калорий на порцию: 127 ккал
- Калорий всего блюда: 1912 ккал
- Белки: 55.3
- Жиры: 185.7
- Углеводы: 124.4
- Для начинки
- Рыба красная150г.
- Ананас200г.
- Яблоко200г.
- Укроппо вкусу
- Майонезпо вкусу
- Для теста
- Масло сливочное100г.
- Яйцо2шт.
- Мука6ст. л.
- Сметана2ст. л.
- Разрыхлитель теста1ч. л.
Как приготовить Тарталетки с красной рыбой - пошаговое описание
1Готовим тарталетки. Растапливаем сливочное масло и смешиваем со сметаной, мукой, разрыхлителем и яйцами. Выкладываем тесто примерно по столовой ложке в формочки для кексов и выпекаем при температуре 200 градусов до тех пор, пока они не поднимутся.
2Тем временем готовим начинку. Яблоки с ананасом нарезаем мелкими кубиками.
3Красную рыбу тоже нарезаем мелкими кубиками.
4Смешиваем все ингредиенты и добавляем рубленую зелень. Заправляем майонезом.
5Когда тарталетки поднимутся - вынимаем их из духовки.
6И быстренько продавливаем середину каждой тарталетки, чтобы получились углубления.
7Допекаем тарталетки до румяности.
8Раскладываем по тарталеткам салат и подаем к столу. Приятного аппетита!
