Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Цезарь » Соусы » Для салата » Рецепт приготовления Салата "Цезарь" с пекинской капустой по-домашнему

Салат "Цезарь" с пекинской капустой по-домашнему

Представляем отличный рецепт вкуснейшего салата "Цезарь" с пекинской капустой, приготовить который в домашних условиях ничуть не затруднит. Особый вкус салату придает пикантная сметанно-майонезная заправка с добавлением лимонного сока, чеснока и соевого соуса.

Салат
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.9 кг.
  • Калорий на 100г: 164 ккал
  • Калорий на порцию: 768 ккал
  • Калорий всего блюда: 3074 ккал
  • Белки: 106
  • Жиры: 221.6
  • Углеводы: 161.6
  • Для салата
  • Куриная грудка
    500г.
  • Капуста пекинская
    400г.
  • Сыр пармезан
    200г.
  • Батон
    1/2шт.
  • Помидоры
    2шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Специи для курицы
    по вкусу
  • Масло растительное
    для жарки
  • Для соуса
  • Майонез
    150г.
  • Сметана
    3ст. л.
  • Соевый соус
    1ч. л.
  • Чеснок
    1зуб.
  • Лимон
    1/2шт.

Как приготовить Салат "Цезарь" с пекинской капустой по-домашнему - пошаговое описание

Салат 1Филе солим, перчим и натираем специями со всех сторон.

Салат 2Обжариваем курицу на масле с двух сторон до готовности (примерно по 10 минут с каждой стороны).

Салат 3Батон нарезаем кубиками, сбрызгиваем чесночным маслом (смешав для этого масло с пропущенным через пресс чесноком) и отправляем в духовку, чтобы батон подрумянился. Периодически переворачиваем. Можно сухарики обжарить на сковороде.

Салат 4Нарезаем ломтиками пекинскую капусту.

Салат 5Филе нарезаем небольшими кубиками.

Салат 6Сыр трем на крупной терке.

Салат 7Готовим заправку. Смешиваем все ингредиенты.

Салат 8Тщательно перемешиваем.

Салат 9В салатницу выкладываем листья салата, курицу, сухарики и сыр. Поливаем заправкой.

Салат 10И тщательно все перемешиваем.

Салат 11Подаем с дольками помидоров. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата "Цезарь" с пекинской капустой по-домашнему
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам