Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Манты » Горячие блюда » Рецепт приготовления Манты с тыквой и мясом

Манты с тыквой и мясом

Аппетитные манты с тыквой и мясом - отличная идея для полноценного обеда или ужина. Можно взять баранину, говядину или свинину (или смесь последних). Морковь, лук и тыква придают мясу особую сочность, питательность и аромат.

Манты с тыквой и мясом - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 45 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 20

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3.6 кг.
  • Калорий на 100г: 121 ккал
  • Калорий на порцию: 217 ккал
  • Калорий всего блюда: 4349 ккал
  • Белки: 63.1
  • Жиры: 30.7
  • Углеводы: 126.9
  • Для начинки
  • Мясо
    1кг.
  • Тыква
    800г.
  • Лук репчатый
    1кг.
  • Морковь
    1шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Для теста
  • Вода
    1ст.
  • Мука
    3ст.
  • Яйцо
    2шт.
  • Соль
    1ч. л.

Как приготовить Манты с тыквой и мясом - пошаговое описание

Манты с тыквой и мясом - фото шага 11Из муки, яйца, воды и соли замешиваем однородное эластичное тесто.

Манты с тыквой и мясом - фото шага 22Делим тесто на кусочки и каждый раскатываем в тонкий кружок (можно использовать круглую форму, чтобы ровно вырезать). Тыкву с луком, морковью и мясом нарезаем мелкими кубиками. Солим, перчим и перемешиваем тщательно.

Манты с тыквой и мясом - фото шага 33В центр кладем начинку.

Манты с тыквой и мясом - фото шага 44И защипываем два противоположных края.

Манты с тыквой и мясом - фото шага 55Заворачиваем края и придаем нужную форму.

Манты с тыквой и мясом - фото шага 66Скрепляем получившиеся края.

Манты с тыквой и мясом - фото шага 77Готовим манты в мантоварке или пароварке в течение 15 минут.

Манты с тыквой и мясом - фото шага 88Манты готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Манты с тыквой и мясом
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам