Американские блинчики с голубикой (панкейки) - вкуснейшая выпечка, радующая своим волшебным ароматом и нежной воздушной текстурой. Вообще, вместо голубики можно использовать любые другие ягоды, это не принципиально.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 892 г.
- Калорий на 100г: 162 ккал
- Калорий на порцию: 181 ккал
- Калорий всего блюда: 1449 ккал
- Белки: 30.4
- Жиры: 192.5
- Углеводы: 200.5
- Мука230г.
- Сахар1ст. л.
- Молоко380мл.
- Масло сливочное30г.
- Яйцо2шт.
- Разрыхлитель теста1ч. л.
- Голубика100г.
- Сольщепотка
- Масло топленоедля жарки
Как приготовить Американские блинчики с голубикой - пошаговое описание
1Растапливаем сливочное масло и остужаем его до комнатной температуры.
2Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и разрыхлитель.
3Отдельно смешиваем молоко, яйца и сливочное масло.
4Жидкую смесь смешиваем с сухой.
5И добавляем ягоды. Перемешиваем.
6На разогретую и смазанную маслом сковороду выливаем часть теста в форме небольшого блинчика. Когда начнет пузыриться - переворачиваем на другую сторону.
7И жарим до готовности.
8Американские бличники с голубикой готовы. Приятного аппетита!
