Помидоры в сырном кляре - это аппетитная летняя закуска, для приготовления которой потребуется минимальное количество продуктов. Блюдо может быть как самостоятельной закуской, так и дополнением к мясному или куриному блюду. Помидоры в сырном кляре получаются очень вкусными! Всем советую!
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 769 г.
- Калорий на 100г: 148 ккал
- Калорий на порцию: 380 ккал
- Калорий всего блюда: 1140 ккал
- Белки: 67.8
- Жиры: 209.8
- Углеводы: 122.7
- Помидоры3шт.
- Сыр твердый150г.
- Яйцо2шт.
- Майонез2ст. л.
- Мука2ст. л.
- Масло растительноедля жарки
- Зеленьпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Помидоры в сырном кляре - пошаговое описание
1Очищаем помидоры от кожуры (для этого на несколько секунд обдаем их кипятком).
2Очищенный помидоры нарезаем кружочками.
3Сыр трем на мелкой терке.
4Готовим кляр. К сыру добавляем яйца, майонез (или сметану), солим, перчим.
5Все перемешиваем. Кляр по консистенции должен быть густым.
6Помидоры обволакиваем в наш кляр, выкладываем ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
7Помидоры в кляре готовы. Приятного аппетита.