Котлеты из горбуши в мультиварке

Горбуша – рыба из лососевых, поэтому считается ценной породой морских обитателей, но в этом семействе ей, скорее, отводится роль падчерицы: самая распространенная и самая дешевая. Кто-то поджимает губки при виде ее в магазинном холодильнике и ищет более благородную рыбу. Но не стоит пренебрегать горбушей. По содержанию полезных веществ, витаминов и микроэлементов она не уступает своим именитым собратьям – сёмге, форели, кижучу. Используя горбушу, можно приготовить массу блюд. Одинаково хорошо получаются из нее и первые, и вторые блюда. А как хороши закуски и салаты из подсоленной и подкопченной горбуши! И при тушении, и при запекании, и при жарке, горбуша чувствует себя прекрасно, не разваливается, не теряет форму, не сохнет. Да вот попробуйте сами приготовить котлеты из горбуши в мультиварке. Мультиварка сохранит все полезные свойства рыбы.

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 1 кг.
• Калорий на 100г: 111 ккал
• Калорий на порцию: 185 ккал
• Калорий всего блюда: 1111 ккал
• Белки: 72.5
• Жиры: 124.6
• Углеводы: 173.9

• Горбуша

  500г.
• Яйцо

  1шт.
• Лук репчатый

  2шт.
• Ломтик хлеба

  2шт.
• Молоко

  200мл.
• Мука

  по вкусу
• Масло растительное

  для жарки
• Соль

  по вкусу
• Перец черный молотый

  по вкусу
• Специи для рыбы

  по вкусу