Голландский рулет - закуска необычная и в то же время вкусная, состоит из довольно простых незатейливых ингредиентов, завернутых в слоеное тесто. Что самое удобное и примечательное, состав ингредиентов в рулете можно изменять по своему вкусу и желанию, в любом случае закуска получается просто обалденной!
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 30 мин.
- Приготовление: 25 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
- Калорий на 100г: 261 ккал
- Калорий на порцию: 392 ккал
- Калорий всего блюда: 3136 ккал
- Белки: 117.3
- Жиры: 182.5
- Углеводы: 117.3
- Тесто слоеное400г.
- Сыр твердый100г.
- Ломтик бекона4шт.
- Колбаса копченая100г.
- Маслины б/к5шт.
- Яйцо1шт.
- Горчица столовая2,5ст. л.
- Огурец соленый2шт.
- Тминпо вкусу
- Специипо вкусу
Как приготовить Голландский рулет - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для рулета.
2Бекон режем небольшими брусочками.
3Копченую колбасу режем четвертинками.
4Огурцы так же режем четвертинками.
5Раскатываем тесто в прямоугольник и смазываем горчицей.
6Немного отступая от краев, ближе к центру начинаем выкладываем начинку: тертый сыр, колечками маслины, бекон, огурцы, колбасу и снова маслины с сыром.
7Аккуратно сворачиваем тесто с начинкой в рулет, защипываем края и выкладываем в форму для запекания. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем специями. Отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.
8Достаем рулет из духовки.
9Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
