Картофель по-деревенски - простое и сытное блюдо, но достаточно калорийное, т.к. картофель жарится в масле. Несмотря на это, побаловать себя иногда можно, ведь картофель по-деревенски получается аппетитным и с хрустящей корочкой.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 301 г.
- Калорий на 100г: 80 ккал
- Калорий на порцию: 60 ккал
- Калорий всего блюда: 240 ккал
- Белки: 12.1
- Жиры: 103
- Углеводы: 56.5
- Картофель молодой300г.
- Масло растительноедля жарки
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Картофель по-деревенски - пошаговое описание
1Картофель тщательно промываем.
2По желанию очищаем картофель от кожуры.
3Далее нарезаем картофель дольками.
4Разогреваем глубокую кастрюльку, наливаем масло и опускаем картофельные дольки. Обжариваем в течение 10 минут, периодически их переворачивая.
5Обжаренные картофельные дольки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Затем солим, перчим и подаем к столу. Приятного аппетита!
