Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Испанской тортильи с овощами

Испанская тортилья с овощами

Тортилья - традиционное блюдо испанской кухни, напоминающее омлет и запеканку. Готовить тортилью можно с различными начинками и в основном ее готовят с овощами. Тортилья станет отличным завтраком или ужином, а также будет выступать в качестве сытного перекуса.

Испанская тортилья с овощами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 2

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 785 г.
  • Калорий на 100г: 186 ккал
  • Калорий на порцию: 730 ккал
  • Калорий всего блюда: 1460 ккал
  • Белки: 48.2
  • Жиры: 389.5
  • Углеводы: 56.4
  • Для тортильи
  • Яйцо
    4шт.
  • Картофель отварной
    1шт.
  • Перец болгарский
    1шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Масло оливковое
    2ст. л.
  • Масло сливочное
    15г.
  • Соль
    щепотка
  • Для соуса
  • Чеснок
    1зуб.
  • Майонез
    2ст. л.
  • Масло оливковое
    1ст. л.
  • Сыр голубой
    15г.

Как приготовить Испанская тортилья с овощами - пошаговое описание

Испанская тортилья с овощами - фото шага 11Картофель режем кубиками, а морковь с перцем нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на оливковом и сливочном масле около 7 минут, периодически помешивая.

Испанская тортилья с овощами - фото шага 22Яйца взбиваем с солью и выливаем на раскаленную сковороду, а затем добавляем овощную начинку. Обжариваем тортилью около 3 минут с каждой стороны.

Испанская тортилья с овощами - фото шага 33Тем временем готовим соус. Смешиваем майонез, измельченный чеснок, сыр и оливковое масло. Перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Испанская тортилья с овощами - фото шага 44Испанская тортилья готова. Подаем к столу с соусом. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Испанской тортильи с овощами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам