Кабачковая запеканка с фаршем - вкуснейшее блюдо, безумно нежное и приятное на вкус. Процесс приготовления запеканки в мультиварке во многом облегчает сам процесс готовки и экономит время. По виду кабачковая запеканка напоминает омлет, а входящее в ее состав томатное пюре придает блюду пикантность и необычность.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 10 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
- Калорий на 100г: 118 ккал
- Калорий на порцию: 210 ккал
- Калорий всего блюда: 1683 ккал
- Белки: 46.7
- Жиры: 144.8
- Углеводы: 74.7
- Кабачки700г.
- Фарш300г.
- Яйцо3шт.
- Пюре томатное100г.
- Лук репчатый40г.
- Перец болгарский50г.
- Укроп1пуч.
- Масло растительное1ст. л.
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Сольпо вкусу
Как приготовить Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке - пошаговое описание
1В глубокой емкости взбиваем яйца с солью и томатным пюре.
2В отдельной емкости смешиваем тертые на крупной терке кабачки, а затем отжимаем. Добавляем мелко нарезанный лук с перцем, яичную смесь и фарш.
3Солим, перчим по вкусу, добавляем рубленый укроп и перемешиваем. Выкладываем смесь в чашу мультиварки, смазанную маслом. Готовим в режиме "Выпечка" в течение часа.
4Кабачковая запеканка с фаршем готова. Выкладываем на тарелку и переворачиваем. Приятного аппетита!
