Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Карасей в сметане в мультиварке

Караси в сметане в мультиварке

Карасей в сметане с успехом готовили в русской печи наши бабушки. Рыба там не только запекалась, но и томилась, и в результате исчезали в неизвестности карасьи косточки, так нелюбимые едоками и практически неудаляемые в процессе подготовки продукта к жарке или запеканию. На помощь современным домохозяйкам пришла мультиварка, для которой размягчить рыбные кости (при правильной технологии готовки) не представляет труда. Она обязательно справится с ними. Один маленький совет: перед закладкой карасей в мультиварку сделайте по хребту рыбы несколько насечек острым ножом: это облегчит прибору противоборство с костями.

Караси в сметане в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 50 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.9 кг.
  • Калорий на 100г: 102 ккал
  • Калорий на порцию: 326 ккал
  • Калорий всего блюда: 1959 ккал
  • Белки: 50.6
  • Жиры: 123.8
  • Углеводы: 136.8
  • Карась
    6шт.
  • Сметана
    250г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Укроп
    1пуч.
  • Мука
    1/3ст.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Специи для рыбы
    по вкусу

Как приготовить Караси в сметане в мультиварке - пошаговое описание

Караси в сметане в мультиварке - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Караси в сметане в мультиварке - фото шага 22Рыбу промываем, отрезаем голову, очищаем от чешуи и внутренностей, удаляем плавники. В каждой рыбе делаем надрезы.

Караси в сметане в мультиварке - фото шага 33Караси натираем соль, перцем и специями.

Караси в сметане в мультиварке - фото шага 44В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем обваленную в муке рыбу и готом в режиме "Жарка" 20 минут.

Караси в сметане в мультиварке - фото шага 55За 7-8 минут переворачиваем рыбу и продолжаем готовить.

Караси в сметане в мультиварке - фото шага 66Добавляем порезанный небольшими кусочками лук.

Караси в сметане в мультиварке - фото шага 77Добавляем сметану и измельченный укроп. Готовим в режиме "Выпечка" 30 минут.

Караси в сметане в мультиварке - фото шага 88Караси в сметане в мультиварке готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Карасей в сметане в мультиварке
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам