Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Лисичек по-украински в сметанном соусе

Лисички по-украински в сметанном соусе

Лисички. Казалось бы, самые простые, незатейливые грибы. А рецептов приготовления их – множество. Любимы эти ярко-рыжие грибочки нашим народом, что тут поделаешь. Лисички по-украински в сметанном соусе - очень доступное блюдо, конечно, если у вас под рукой в этот момент оказались лисички. Сопутствующих ингредиентов минимум: лук, сметана, хорошее растительное или сливочное масло. И полчаса вашего драгоценного времени. Очень скоро по всей квартире разнесутся сумасшедше-вкусные запахи томленых грибов. Можете потчевать семью грибами как самостоятельным блюдом, а можете подать их к мясу.

Лисички по-украински в сметанном соусе - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1 кг.
  • Калорий на 100г: 119 ккал
  • Калорий на порцию: 304 ккал
  • Калорий всего блюда: 1215 ккал
  • Белки: 80.3
  • Жиры: 162.5
  • Углеводы: 209
  • Грибы лисички
    200г.
  • Сметана
    300г.
  • Лук репчатый
    300г.
  • Паприка
    1ст. л.
  • Сыр твердый
    100г.
  • Сок лимонный
    3ст. л.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Мука
    1ч. л.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Лисички по-украински в сметанном соусе - пошаговое описание

Лисички по-украински в сметанном соусе - фото шага 11Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости и золотистого цвета около 7 минут, периодически помешивая.

Лисички по-украински в сметанном соусе - фото шага 22Затем добавляем тщательно промытые лисички и паприку. Перемешиваем и тушим под закрытой крышкой около 40 минут.

Лисички по-украински в сметанном соусе - фото шага 33По истечению времени грибы солим, перчим по вкусу и добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем и тушим еще около 10 минут.

Лисички по-украински в сметанном соусе - фото шага 44Перекладываем грибную смесь в форму для запекания, и заливаем смесью из сметаны (200 г) и муки. Отправляем в духовку на 7-10 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Лисички по-украински в сметанном соусе - фото шага 55Достаем блюдо из духовки. Жидкость вся должна выпариться.

Лисички по-украински в сметанном соусе - фото шага 66Затем добавляем оставшуюся сметану, рубленую зелень и тертый сыр. Отправляем в духовку еще на 5 минут.

Лисички по-украински в сметанном соусе - фото шага 77Лисички по-украински в сметанном соусе готовы. Подаем к столу с картофелем. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Лисичек по-украински в сметанном соусе
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам