Гречневые блины - замечательная несладкая выпечка, которую можно подавать с копченой рыбой, яйцом или сыром. Конечно, гречневые блины отличаются от блинов, сделанных только из пшеничной муки, в первую очередь своим цветом и вкусом.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 45 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 901 г.
- Калорий на 100г: 171 ккал
- Калорий на порцию: 192 ккал
- Калорий всего блюда: 1537 ккал
- Белки: 40
- Жиры: 96.5
- Углеводы: 249.6
- Яйцо2шт.
- Мука гречневая100г.
- Мука пшеничная100г.
- Масло сливочное50г.
- Сахар30г.
- Молоко500мл.
- Соль1/2ч. л.
Как приготовить Гречневые блины - пошаговое описание
1Смешиваем гречневую и пшеничную муку.
2Вливаем постепенно молоко и постоянно мешаем.
3Добавляем яйца, сахар и соль. Взбиваем все с помощью венчика или миксера, чтобы не было комочков.
4Добавляем растопленное сливочное масло.
5Выливаем часть теста на раскаленную сковороду и жарим в течение нескольких минут до готовности с одной стороны.
6Затем переворачиваем на другую сторону и продолжаем жарить.
7Гречневые блины готовы. Приятного аппетита!
