Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Картофельного салата с каперсами

Картофельный салат с каперсами

Довольно необычный по вкусу швейцарский картофельный салат с каперсами сможет наверняка занять первое место на праздничном или повседневном столе, ведь для его приготовления нужен минимум продуктов и буквально 20 минут времени, нужно только заранее сварить картофель и свеклу.

Картофельный салат с каперсами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 699 г.
  • Калорий на 100г: 116 ккал
  • Калорий на порцию: 269 ккал
  • Калорий всего блюда: 808 ккал
  • Белки: 30.2
  • Жиры: 170
  • Углеводы: 43.7
  • Для заправки
  • Желток
    2шт.
  • Уксус
    15мл.
  • Горчица столовая
    1ч. л.
  • Сливки густые
    50мл.
  • Масло растительное
    15мл.
  • Соль
    1/2ч. л.
  • Для салата
  • Картофель отварной
    350г.
  • Свекла отварная
    100г.
  • Каперсы
    15г.
  • Салат романо
    100г.

Как приготовить Картофельный салат с каперсами - пошаговое описание

Картофельный салат с каперсами - фото шага 11Картофель со свеклой режем небольшими кубиками.

Картофельный салат с каперсами - фото шага 22Готовим заправку. Смешиваем желтки, соль, сахар и горчицу.

Картофельный салат с каперсами - фото шага 33Добавляем масло, уксус и сливки. Перемешиваем все до однородной консистенции.

Картофельный салат с каперсами - фото шага 44Салат промываем и режем небольшими кусочками.

Картофельный салат с каперсами - фото шага 55Каперсы разрезаем на несколько частей.

Картофельный салат с каперсами - фото шага 66Смешиваем все ингредиенты и поливаем заправкой. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Картофельного салата с каперсами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам