Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Салата из шампиньонов и горошка

Салат из шампиньонов и горошка

Салат с шампиньонами и зеленым горошком - удивительное и питательное блюдо. Грибной соус из тушеных шампиньонов придает салату пикантный своеобразный вкус и замечательный аромат. Он также может служить отличным гарниром к основному блюду.

Салат из шампиньонов и горошка - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1 кг.
  • Калорий на 100г: 69 ккал
  • Калорий на порцию: 117 ккал
  • Калорий всего блюда: 701 ккал
  • Белки: 24
  • Жиры: 122.2
  • Углеводы: 68
  • Шампиньоны свежие
    10шт.
  • Горошек консервированный
    400г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Морковь отварная
    5шт.
  • Сметана
    3ст. л.
  • Масло оливковое
    1ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Салат из шампиньонов и горошка - пошаговое описание

Салат из шампиньонов и горошка - фото шага 11Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Салат из шампиньонов и горошка - фото шага 22Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем лук до золотистой корочки в течение 5-7 минут.

Салат из шампиньонов и горошка - фото шага 33Шампиньоны очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к луку и перемешиваем.

Салат из шампиньонов и горошка - фото шага 44Добавляем сметану и перемешиваем, доводим до кипения. Солим, перчим по вкусу и тушим около 3 минут.

Салат из шампиньонов и горошка - фото шага 55Морковь режем небольшими кубиками и выкладываем в салатницу.

Салат из шампиньонов и горошка - фото шага 66Грибной соус немного остужаем и выкладываем к моркови. Хорошо перемешиваем.

Салат из шампиньонов и горошка - фото шага 77Добавляем горошек и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, если необходимо.

Салат из шампиньонов и горошка - фото шага 88Наш салат готов! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата из шампиньонов и горошка
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам