Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Суп-пюре » Рецепт приготовления Супа-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка

Замечательный суп-пюре из зеленого горошка получается приятным на вкус и восхищает своим ярким цветом. Готовится он совсем просто и быстро. Вообще, суп сам по себе диетический и постный, но по желанию его можно сделать более калорийным, добавив сливки.

Суп-пюре из зеленого горошка - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 50 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 100 ккал
  • Калорий на порцию: 294 ккал
  • Калорий всего блюда: 1175 ккал
  • Белки: 28.3
  • Жиры: 105.3
  • Углеводы: 139.4
  • Зеленый горошек консервированный
    800г.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Сельдерей
    50г.
  • Мука кукурузная
    30г.
  • Хлеб пшеничный
    50г.
  • Масло кукурузное
    60мл.
  • Соль
    1/2ч. л.

Как приготовить Суп-пюре из зеленого горошка - пошаговое описание

Суп-пюре из зеленого горошка - фото шага 11Лук с сельдереем нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на масле в течение нескольких минут.

Суп-пюре из зеленого горошка - фото шага 22Затем добавляем замороженный горошек.

Суп-пюре из зеленого горошка - фото шага 33Накрываем крышкой, солим и тушим в течение получаса.

Суп-пюре из зеленого горошка - фото шага 44Затем измельчаем горох с овощами с помощью блендера. Далее протираем через сито и заливаем кипятком (примерно 600 мл).

Суп-пюре из зеленого горошка - фото шага 55Разогреваем сковороду, добавляем немного масла и выкладываем муку. Перемешиваем и обжариваем в течение минуты, а затем получившуюся смесь добавляем в суп.

Суп-пюре из зеленого горошка - фото шага 66Суп доводим до кипения и снимаем с огня.

Суп-пюре из зеленого горошка - фото шага 77Хлеб режем небольшими кубиками и обжариваем в течение нескольких минут на сухой сковороде.

Суп-пюре из зеленого горошка - фото шага 88Суп-пюре из зеленого горошка готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Супа-пюре из зеленого горошка
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам