Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Рецепт приготовления Паштета из семги с креветками

Паштет из семги с креветками

В данном рецепте представлен нежный вкус паштет из семги и креветок, который подходит для особых случаев. Этим паштетом могут быть наполнены различные тарталетки и профитроли, а можно просто делать небольшие бутербродики, т.н. канапе.

Паштет из семги с креветками - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 12

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 839 г.
  • Калорий на 100г: 238 ккал
  • Калорий на порцию: 166 ккал
  • Калорий всего блюда: 1996 ккал
  • Белки: 69.4
  • Жиры: 63.8
  • Углеводы: 105.8
  • Филе семги
    600г.
  • Сыр Маскарпоне
    200г.
  • Креветки королевские
    20г.
  • Тимьян свежий
    5г.
  • Веточка розмарина
    1шт.
  • Сок лимонный
    1/2ч. л.
  • Укроп
    5г.
  • Соль
    1/2ч. л.
  • Перец белый молотый
    1/4ч. л.

Как приготовить Паштет из семги с креветками - пошаговое описание

Паштет из семги с креветками - фото шага 11Предварительно размораживаем креветки.

Паштет из семги с креветками - фото шага 22Филе семги перчим, солим и обжариваем с двух сторон на большом огне. Добавляем для аромата веточку розмарина с тимьяном.

Паштет из семги с креветками - фото шага 33Остужаем рыбу и перекладываем в чашу блендера.

Паштет из семги с креветками - фото шага 44Измельчаем рыбу до состояния однородного пюре.

Паштет из семги с креветками - фото шага 55Добавляем мелко нарезанный укроп и маскарпоне. Тщательно перемешиваем массу.

Паштет из семги с креветками - фото шага 66Креветки обжариваем в течение 3-4 минут, пока они не изменять свой цвет.

Паштет из семги с креветками - фото шага 77Нарезаем креветки кусочками и добавляем в паштет. Несколько креветок оставляем для украшения. Добавляем лимонный сок.

Паштет из семги с креветками - фото шага 88Паштет из семги с креветками готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Паштета из семги с креветками
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам