Волшебные кальмары в нежном сметанном соусе - невероятно вкусное и питательное блюдо, в приготовлении которого нет ничего сложного. Готовится блюдо очень быстро, т.к. кальмары становятся резиновыми от чрезмерной термообработки. Это нежное блюдо всегда выручит, став отличным дополнением к рису, спагетти или картофелю.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 15 мин.
- Всего времени:
- Порций: 2
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 134 г.
- Калорий на 100г: 100 ккал
- Калорий на порцию: 67 ккал
- Калорий всего блюда: 134 ккал
- Белки: 38
- Жиры: 21.5
- Углеводы: 84.8
- Тушка кальмара1мл.
- Сметана2ст. л.
- Мука1/2ст. л.
- Вода70мл.
- Сольпо вкусу
- Специи для рыбыпо вкусу
Как приготовить Кальмары в нежном сметанном соусе - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Кальмар промываем и помещаем в кипящую подсоленную воду буквально на минуту. Достаем кальмар, немного остужаем и нарезаем кальмар небольшими полосками.
3Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло и выкладываем кальмары. Добавляем муку и перемешиваем.
4Добавляем сметану и кипящую воду. Солим, перчим, добавляем специи и тушим в течение нескольких минут.
5Кальмары в сметанном соусе готовы. Приятного аппетита!
