Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Овощного салата с баклажанами

Овощной салат с баклажанами

Овощной салатик с баклажанами, представленный в данном рецепте, простой в приготовлении и легко усваиваемый организмом. Этот салатик отлично подойдет и в качестве холодной закуски.

Овощной салат с баклажанами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3 кг.
  • Калорий на 100г: 19 ккал
  • Калорий на порцию: 93 ккал
  • Калорий всего блюда: 559 ккал
  • Белки: 38
  • Жиры: 106.4
  • Углеводы: 197.9
  • Баклажан
    700г.
  • Перец болгарский красный
    1шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Сок лимонный
    2ст. л.
  • Масло растительное
    1,5ст. л.
  • Укроп сушеный
    1ч. л.
  • Вода
    2л.
  • Сахар
    1/2ч. л.
  • Соль
    3/4ч. л.
  • Специи
    по вкусу

Как приготовить Овощной салат с баклажанами - пошаговое описание

Овощной салат с баклажанами - фото шага 11Баклажаны нарезаем небольшими кубиками.

Овощной салат с баклажанами - фото шага 22Баклажаны опускаем в кипящую подсоленную воду и варим в течение 5 минут на медленном огне.

Овощной салат с баклажанами - фото шага 33Баклажаны выкладываем на тарелку, даем им немного остыть и добавляем тертый или пропущенный через пресс чеснок.

Овощной салат с баклажанами - фото шага 44Добавляем нарезанный соломкой перец.

Овощной салат с баклажанами - фото шага 55Затем добавляем нарезанный полукольцами лук.

Овощной салат с баклажанами - фото шага 66Салат заправляем лимонным соком и маслом. Солим, добавляем сахар и специи.

Овощной салат с баклажанами - фото шага 77Посыпаем сушеным укропом, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Овощного салата с баклажанами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам