Запеченный лосось с сыром и шампиньонами - изысканное блюдо шотландской кухни с нежным пикантным вкусом. Лосось готовится довольно просто и прямо тает во рту. Что самое приятное, это фантастическое блюдо никогда не надоедает.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 40 мин.
- Приготовление: 25 мин.
- Всего времени:
- Порций: 2
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 691 г.
- Калорий на 100г: 182 ккал
- Калорий на порцию: 628 ккал
- Калорий всего блюда: 1256 ккал
- Белки: 65.1
- Жиры: 61.8
- Углеводы: 49.4
- Лосось400г.
- Шампиньоны свежие150г.
- Сыр твердый100г.
- Лимон1/4шт.
- Сметана1ч. л.
- Сольпо вкусу
- Смесь перцевпо вкусу
Как приготовить Запеченный лосось с сыром и шампиньонами - пошаговое описание
1Лосось промываем и обсушиваем.
2Стейк солим, перчим и поливаем лимонным соком. Оставляем рыбу в покое на 30 минут.
3По истечению времени выкладываем рыбу в форму для запекания. Также кладем промытые шампиньоны. Смазываем все сметаной.
4Сыр трем на крупной терке или шинкуем брусочками с помощью овощерезки. Посыпаем рыбу с грибами сыром и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.
5Запеченный лосось готов. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Запеченного лосося с сыром и шампиньонами
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Светик
